目前，在我国太阳灶已经得到广泛的应用，在研制低成本的实用太阳灶方面已经取得了一定的进展。在热效率方面已达到60%左右的较高水平。由于太阳灶结构简单，制作方便，成本较低，在农村特别是在气候干燥、燃料奇缺的地区，深受广大群众的欢迎。人们把这种不烧煤、不烧油、不烧柴、不用电的太阳灶称为"宝贝灶"。实践证明，使用太阳灶是解决农村能源问题的一项有效途径。

　　目前，推广使用的太阳灶主要有箱式太阳灶和聚光式太阳灶。箱式太阳灶可以利用太阳辐射的直射与散射两部分，但灶温低于200℃，不能用于炒菜，而聚光式太阳灶只能利用太阳能的直射部分，但相对来说功率大，温度可达500℃左右，除用于煮饭炒菜外还可用来烧开水，是目前农村使用得最多的一种太阳灶。

箱式太阳灶

　　箱式太阳灶就是利用黑体吸收太阳辐射能的原理制造的。它的主要结构为一个箱体，四周用绝热材料保温，内表面涂以吸收率大的物质，上面由三层玻璃板组成透光兼保温的盖板，这样投射进箱内的太阳辐射能被黑体吸收，并贮存在箱内使温度不断上升。当投入热量与散出热量平衡时，箱内温度就不再升高，达到平衡状态。
 
聚光式太阳灶

　　一般箱式太阳灶具有构造简单、成本低廉、使用方便等优点，但相对而言，因聚光度低，功率有限，箱温不高，只适合于蒸烤食物且蒸煮时间较长，在使用上受到一定限制。聚光式太阳灶利用了抛物面聚光的特性，大大地提高了太阳灶的功率和聚光度，锅底可达500℃左右的高温，便于煮、炒食物及烧开水等各种炊事作业，缩短了煮食时间。但聚光式太阳灶较之箱式太阳灶在设计制造方面复杂而且成本相应也高。